日本（鳥取県 青谷町）の料理一覧

海女がとったイガイ（ムール貝に似た貝）を使った、青谷町夏泊に伝わる炊き込みご飯。

山陰唯一の海女の町ならではの一品。夏の訪れを告げる郷土の味として貴重。