マレーシア（マラッカ）の料理一覧

マラッカ発祥、ニョニャ（プラナカン）料理のラクサ。海老の香りとココナッツミルクのまろやかなスープが特徴。

ラクサ入門に向くマイルドな一杯。辛さを足したい時はサンバルを溶かす。

ココナッツミルクと米粉を主に使う、色とりどりのひと口サイズのニョニャ（プラナカン）菓子の総称。しましまの「クエ・ラピス」が代表。

和菓子好きに刺さる。種類が多いので数種を少しずつ選ぶのがおすすめ。お茶請けやハイティーにも。