全1件
クロアチア（スラヴォニア地方）の料理・食材・調理法をまとめています。
牛・豚などの肉をパプリカパウダーや唐辛子と長時間煮込んだ、クロアチア東部スラヴォニア地方の郷土シチュー。名前は「羊飼い」に由来する。
冬の内陸旅行（ザグレブ・東部）でおすすめ。グーラッシュ好きなら確実に好み。辛さは店により差があるので苦手なら確認を。