ひとことで
もち米とうるち米を炊いて小豆あんで包む、栃木県で春秋の彼岸やお盆に食べられる伝統的な餅菓子。
メニューで見たら
うるち米ともち米を7対3で炊き、小豆あんをのせる、または俵型に成形した栃木県の彼岸・お盆の定番おやつ。
何が出てくるか
- 小豆あんをのせたぼた餅
- 俵型に成形した一個
- きなこをまぶした一個
味・食感
もちもち小豆あんの上品な甘さ米の粒感素朴な味わい
頼む判断
ぼた餅を注文するときのコツは？
春秋の彼岸やお盆の時期に栃木県内の和菓子店や家庭で作られる。稲刈り後の農家のお祝いおやつとしても親しまれてきた。
ぼた餅を食べるときの注意点は？
特になし。
スコア
初心者向け:●●●●●個性:●●●●●重さ:●●●●●辛さ:●●●●●
似ているもの
おはぎ — 呼び名の違いで、春に咲く牡丹にちなむのがぼた餅、秋の萩にちなむのがおはぎ。栃木県では季節によらず「ぼた餅」と呼ぶことが多い。
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最終更新: 2026-09-11