ひとことで
もち米を丸めて小豆あんやきなこをまとわせた、春秋の彼岸にご先祖様へ供える京都の伝統菓子。丹波大納言小豆の名産地としても知られる。
メニューで見たら
炊いたもち米を丸め、小豆あんやきなこで包んだ和菓子。
何が出てくるか
- 小豆あんで包んだおはぎ
- きなこをまぶしたおはぎ
味・食感
もちもちとした米の食感小豆あんの上品な甘みきなこの香ばしさ
頼む判断
おはぎを注文するときのコツは?
春分・秋分の彼岸の時期に和菓子店で購入するのが定番。丹波大納言小豆を使った上質なものも試すとよい。
おはぎを食べるときの注意点は?
特になし。
スコア
初心者向け:●●●●●個性:●●●●●重さ:●●●●●辛さ:●●●●●
似ているもの
ぼたもち — 呼び名は春(牡丹)と秋(萩)の違いで、材料や作り方はほぼ同じ
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最終更新: 2026-09-11