粒あん

ひとことで

小豆の皮を残して粒の形を活かし、砂糖で甘く煮詰めた餡。おはぎ、大福、たい焼きなど和菓子に広く使われる。

メニューで見たら

北海道産小豆を皮ごとふっくら炊き上げた、豆の食感が楽しめる粒あんです。

何が出てくるか

• 粒の残った小豆の餡
• 和菓子やパンの中身
• トースト等に添えた状態

味・食感

頼む判断

スコア

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参考

• Wikipedia（日本語）
• Wikipedia（英語）