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たい焼き

たいやき/ Taiyaki/ 鯛焼き/ Taiyaki
デザート日本
たい焼きの料理写真
たい焼きの料理写真 2
たい焼きの料理写真 3

ひとことで

小麦粉の生地とあんこを鯛の形の焼き型で焼いた和菓子。今川焼きから派生したとされ、明治時代末にはすでに「鯛焼」の記述がある。

メニューで見たら

鯛をかたどった型で、あんこを生地で包んで焼き上げました。

何が出てくるか

  • 鯛の形に焼いた菓子
  • 中にはあんこ(カスタードなどもある)

味・食感

焼きたては皮がパリッと香ばしいあんこのしっかりした甘さしっぽまであんが入っているかは店による

頼む判断

たい焼きを注文するときのコツは?

焼きたてが一番おいしい。皮が薄くパリパリの「一丁焼き」と、まとめて焼く「養殖」がある。

たい焼きを食べるときの注意点は?

小麦・卵を使用することが多い。

スコア

初心者向け:●●●●●個性:●●●●●重さ:●●●●●辛さ:●●●●●

似ているもの

今川焼き
今川焼き — 今川焼きは円筒形の型で焼く。たい焼きは鯛の形の型で焼き、生地やあんは近い。違いを詳しく →
どら焼き
どら焼き — どら焼きは2枚の焼いた生地であんを挟む。たい焼きは生地であんを包んで型で焼く。違いを詳しく →

関連用語

今川焼きどら焼き

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最終更新: 2026-10-12

参考