Drinks

生姜茶

しょうがちゃ/ Ginger tea/ 생강차/ センガンチャ/ Saenggang-cha/ ジンジャーティー
飲み物韓国
生姜茶の料理写真
生姜茶の料理写真 2
生姜茶の料理写真 3

ひとことで

薄切りの生姜を蜂蜜と一緒に数週間漬け込み、湯で溶いて飲む韓国の伝統茶。風邪の予防や消化を助ける飲み物として親しまれる。

メニューで見たら

蜂蜜に漬け込んだ生姜を湯で溶いた、体の温まる韓国の伝統茶です。

何が出てくるか

  • カップに入った温かい生姜茶
  • なつめや松の実の浮き実(店による)

味・食感

生姜のぴりっとした辛み蜂蜜のやさしい甘さ体がぽかぽか温まる

頼む判断

生姜茶を注文するときのコツは?

寒い日や喉の調子が悪いときに。生姜の辛みが苦手なら甘めのゆず茶を選ぶ。

生姜茶を食べるときの注意点は?

胃潰瘍がある人は控える。

スコア

初心者向け:●●●●●個性:●●●●●重さ:●●●●●辛さ:●●●●●

似ているもの

ゆず茶 — ゆず茶はゆずの皮と果肉を砂糖や蜂蜜で漬けた甘酸っぱいお茶。生姜茶は生姜を漬け込み、辛みがある。違いを詳しく →
冷やし飴 — 冷やし飴は麦芽水飴と生姜で作る日本の冷たい飲み物。生姜茶は温かくして飲む。違いを詳しく →

関連用語

ゆず茶

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最終更新: 2026-10-12

参考