ひとことで
旬のホワイトアスパラガスを水煮にして缶詰にした北海道特産品。ほろ苦さと甘みのバランスが特徴。
メニューで見たら
ホワイトアスパラガスを塩水でやわらかく煮た、缶詰の野菜加工品。
何が出てくるか
- やわらかく煮たホワイトアスパラガス
- 缶詰またはパック詰め
味・食感
くったりとやわらかい食感ほのかな苦みと甘みのバランス淡白な味わい
頼む判断
ホワイトアスパラガス水煮を注文するときのコツは？
前菜としてソースがけ、またはスープの具材に。
ホワイトアスパラガス水煮を食べるときの注意点は？
特になし。
スコア
初心者向け:●●●●●個性:●●●●●重さ:●●●●●辛さ:●●●●●
似ているもの
いももち（北海道・じゃがいも） — いももちはじゃがいもの加工品で、こちらはアスパラガスの水煮