親子丼とカツ丼の違い
親子丼とカツ丼は日本料理・卵という共通点があり、メニューで並ぶと迷いやすい組み合わせ。両方の説明・味・注文のコツを並べて違いを確認できます。
違い
親子丼から見たカツ丼との違い
親子丼は鶏肉を卵でとじる。カツ丼はとんかつを卵でとじる
カツ丼から見た親子丼との違い
親子丼は鶏肉を卵でとじる。カツ丼はとんかつを卵でとじる。
比較表
| 項目 | 親子丼 |  カツ丼Katsudon |
|---|---|---|
| 分類 | 料理 | 料理 |
| 地域 | 日本 | 日本 |
| どんなもの | 鍋にだし汁・調味料を入れ中火にかけひと煮立ちさせ、鶏もも肉・玉ねぎを加え、鶏肉に火が通るまで加熱する。煮汁が煮立っているところに軽くほぐした溶き卵を流し、半熟状態にして火を止める。 | 揚げたてのとんかつを甘辛いだしで煮て、ふんわり卵でとじました。 |
| 出てくるもの | 鶏もも肉（一口大のそぎ切り） 150g／醤油 小さじ1/2／酒 小さじ1/2／玉ねぎ（縦半分に切ってから薄切り） 1/2個（100g） | 卵でとじたとんかつをのせた丼／三つ葉／味噌汁や漬物（店による） |
| 味・食感 | 素材の味を活かした仕上がり | だしを吸った衣のしっとり感／甘辛い割り下の味／ふんわりした卵 |
| 初心者向け | ●●●●● | ●●●●● |
| 個性 | ●●●●● | ●●●●● |
| 重さ | ●●●●● | ●●●●● |
| 辛さ | ●●●●● | ●●●●● |
| 注文のコツ | に伝わる郷土料理。地元の食文化に触れてみたい人向け。 | ボリュームのある定番の丼。衣のサクサク感が好きならソースかつ丼を。 |
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