親子丼と鶏飯（鹿児島県）の違い
親子丼と鶏飯（鹿児島県）は日本料理・鶏肉・卵という共通点があり、メニューで並ぶと迷いやすい組み合わせ。両方の説明・味・注文のコツを並べて違いを確認できます。
違い
親子丼から見た鶏飯（鹿児島県）との違い
どちらも鶏肉と卵をご飯にのせる料理だが、鶏飯はほぐした鶏肉や錦糸卵などをのせて鶏ガラスープをかける奄美の料理。親子丼は鶏肉と玉ねぎを煮て卵でとじ、ご飯にのせる丼。
鶏飯（鹿児島県）から見た親子丼との違い
鶏飯（鹿児島県）はほぐした鶏肉や錦糸卵をご飯にのせ鶏ガラスープをかける奄美の料理。親子丼は鶏肉と玉ねぎを煮て卵でとじる丼
比較表
| 項目 | 親子丼 |  鶏飯（鹿児島県） |
|---|---|---|
| 分類 | 料理 | 料理 |
| 地域 | 日本 | 日本（鹿児島県） |
| どんなもの | 鍋にだし汁・調味料を入れ中火にかけひと煮立ちさせ、鶏もも肉・玉ねぎを加え、鶏肉に火が通るまで加熱する。煮汁が煮立っているところに軽くほぐした溶き卵を流し、半熟状態にして火を止める。 | 水が入った鍋に、鶏ガラ、しょうがを入れ、火にかけたら、ここへ鶏肉（ささみ）を入れてゆでる。鶏肉に火が通ったら、冷まして細く裂き、残った汁はこしてスープにする。 |
| 出てくるもの | 鶏もも肉（一口大のそぎ切り） 150g／醤油 小さじ1/2／酒 小さじ1/2／玉ねぎ（縦半分に切ってから薄切り） 1/2個（100g） | 米 320g／鶏ガラ 240g／しょうが（薄切り） 少々／鶏ささみ 60g |
| 味・食感 | 素材の味を活かした仕上がり | ふんわりとした口あたり／素材の味を活かした仕上がり |
| 初心者向け | ●●●●● | ●●●●● |
| 個性 | ●●●●● | ●●●●● |
| 重さ | ●●●●● | ●●●●● |
| 辛さ | ●●●●● | ●●●●● |
| 注文のコツ | に伝わる郷土料理。地元の食文化に触れてみたい人向け。 | 鹿児島県に伝わる郷土料理。地元の食文化に触れてみたい人向け。 |
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