ひとことで
とんかつを玉ねぎなどと甘辛い割り下で煮て卵でとじ、丼飯にのせた料理。地域によってはソースかつ丼やたれかつ丼を「カツ丼」と呼ぶこともある。
メニューで見たら
揚げたてのとんかつを甘辛いだしで煮て、ふんわり卵でとじました。
何が出てくるか
- 卵でとじたとんかつをのせた丼
- 三つ葉
- 味噌汁や漬物（店による）
味・食感
だしを吸った衣のしっとり感甘辛い割り下の味ふんわりした卵
頼む判断
カツ丼を食べるときの注意点は？
小麦・卵を使用。
スコア
初心者向け:●●●●●個性:●●●●●重さ:●●●●●辛さ:●●●●●
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最終更新: 2026-10-12