チーズピザとモッツァレラの違い
チーズピザとモッツァレラはチーズという共通点があり、メニューで並ぶと迷いやすい組み合わせ。両方の説明・味・注文のコツを並べて違いを確認できます。
違い
チーズピザから見たモッツァレラとの違い
モッツァレラは食材。チーズピザはそれを使った料理
モッツァレラから見たチーズピザとの違い
モッツァレラは食材。チーズピザはそれを使った料理
比較表
| 項目 |  チーズピザCheese Pizza |  モッツァレラMozzarella |
|---|---|---|
| 分類 | 料理 | チーズ |
| 地域 | イタリア・アメリカ | イタリア（カンパーニャ州） |
| どんなもの | 薄いまたは厚めの生地にトマトソースを塗り、モッツァレラなどのチーズをたっぷりのせて焼いたピザ。具材のないシンプルさでチーズの旨みが際立ち、チーズ好きには外せない。 | 白くてもちもちとした食感のフレッシュチーズ。水牛モッツァレラ（ディ・ブーファラ）はより濃厚でミルキーな風味。牛乳製（フィオル・ディ・ラッテ）はよりあっさりとした味わい。トマトとバジルとの組み合わせが絶品。 |
| 出てくるもの | 丸いまたは四角いピザ／とろけたチーズのかかった表面／適宜カットして提供 | 白い丸型または薄切りのチーズ（塩水とともに提供されることも）／カプレーゼとしてトマト・バジルと一緒に／ピッツァのトッピングとして溶けた状態でも |
| 味・食感 | チーズのコクと塩気／トマトソースの酸味とのバランス／生地はサクサクまたはもちもち（スタイルによる） | さっぱりとしたミルキーな味わい／もちもちとした弾力のある食感（水牛製はより濃厚）／噛むとミルクの甘みと旨みが広がる |
| 初心者向け | ●●●●● | ●●●●● |
| 個性 | ●●●●● | ●●●●● |
| 重さ | ●●●●● | ●●●●● |
| 辛さ | ●●●●● | ●●●●● |
| 注文のコツ | ピザの中で最もシンプル。チーズ好きなら外れなし。 | カプレーゼやピッツァで定番として出会うチーズ。「モッツァレラ・ディ・ブーファラ」と明記されている場合は水牛乳製で本場感がある。 |