チーズピザ

ひとことで

トマトソースと溶けたモッツァレラなどのチーズを主役にしたシンプルなピザ。マルゲリータが代表格で、具のないシンプルな構成だからこそチーズの旨みと香り、生地の食感が際立つ一品。

メニューで見たら

薄いまたは厚めの生地にトマトソースを塗り、モッツァレラなどのチーズをたっぷりのせて焼いたピザ。具材のないシンプルさでチーズの旨みが際立ち、チーズ好きには外せない。

何が出てくるか

• 丸いまたは四角いピザ
• とろけたチーズのかかった表面
• 適宜カットして提供

味・食感

頼む判断

スコア

似ているもの

モッツァレラ — モッツァレラは食材。チーズピザはそれを使った料理違いを詳しく →

ブルスケッタ — ブルスケッタはトーストにトッピング。チーズピザは生地から焼く違いを詳しく →

ハチャプリ — チーズピザは平たいピザ生地。ハチャプリはチーズを包むまたは詰めるパン違いを詳しく →

マリナーラ — チーズピザはチーズが主役。マリナーラはチーズなしでトマト、にんにく、オレガノが主役違いを詳しく →

マルゲリータ — チーズピザはチーズ主体の広い呼び名。マルゲリータはトマト、モッツァレラ、バジルを組み合わせるナポリ系の定番違いを詳しく →

オルトラーナ — チーズピザはチーズ中心。オルトラーナは野菜の甘みと香ばしさが中心違いを詳しく →

クアトロ・フォルマッジ — チーズピザは広い呼び名。クアトロ・フォルマッジは4種チーズの組み合わせが特徴違いを詳しく →

バンビーノ — チーズピザはチーズ中心。バンビーノは子ども向けに甘めの具材を足すことが多い違いを詳しく →

ビアンカ — チーズピザはトマトソース入りも多い。ビアンカはトマトソースなしが特徴違いを詳しく →

ハワイアンピザ — チーズピザはチーズ中心。ハワイアンピザはパイナップルとハムの甘じょっぱさが特徴違いを詳しく →

ビスマルク — チーズピザはチーズ中心。ビスマルクは卵が主役級違いを詳しく →

ペパロニ — チーズピザは肉なしが多い。ペパロニはスパイス加工肉が主役違いを詳しく →

スティックチーズ — チーズピザは料理名。スティックチーズは具材として使う棒状チーズ違いを詳しく →

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参考

• Wikipedia（英語）
• Wikipedia（日本語）
• Britannica