マカロニチーズ

ひとことで

茹でたマカロニに塩気の効いたチーズソース（主にチェダーチーズ）を絡めたアメリカの定番家庭料理。鍋で仕上げるタイプとオーブンで焼き上げるタイプがあり、後者は表面にパン粉やチーズの香ばしい焦げ目がつく。

メニューで見たら

マカロニに濃厚なチーズソースを絡めたアメリカのコンフォートフード。鍋仕上げはクリーミーに、オーブン焼きはパン粉やチーズの香ばしい焦げ目が加わる。子どもから大人まで愛される一品。

何が出てくるか

• チーズソースをまとったマカロニ
• 熱々でとろけるチーズ
• 焼きタイプなら香ばしい表面

味・食感

頼む判断

スコア

似ているもの

グラタン — グラタンはベシャメルやクリームで具材を焼く料理。マカロニチーズはチーズソースが主役違いを詳しく →

ベシャメル — ベシャメルは白ソース。マカロニチーズはチーズソースを絡めたパスタ料理違いを詳しく →

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参考

• Wikipedia（英語）
• Wikipedia（日本語）
• TasteAtlas