ひとことで
スティックチーズは、細長い棒状に成形されたプロセスチーズ。手で持って食べやすく、ちくわや肉巻きに入れるなど料理素材にも使われる。
メニューで見たら
棒状の食べやすいプロセスチーズ。おつまみ、弁当、揚げ物や巻き物の芯に使われる。
何が出てくるか
- 細長い棒状のチーズ
- ちくわや肉巻きに入ったチーズ
- チーズフライや弁当のおかず
味・食感
マイルドで塩気のある乳味しっかりした弾力加熱でとろりと伸びやすい
頼む判断
居酒屋や弁当系メニューでは、揚げ物、肉巻き、ちくわチーズとして出ることが多い。手軽なチーズ感が欲しい時に向く。
乳製品。加熱直後は中のチーズが熱くなりやすい。
スコア
初心者向け:●●●●●個性:●●●●●重さ:●●●●●辛さ:●●●●●