ひとことで
菜園風を意味する野菜ピッツァ。トマト、モッツァレラを土台に、パプリカ、ナス、ズッキーニなどのグリル野菜をのせる。肉なしでも彩りと野菜の甘みで満足感がある。
メニューで見たら
何が出てくるか
味・食感
野菜の甘みと軽い苦味グリル野菜の香ばしさチーズとトマトの穏やかなコク
頼む判断
肉なしでピッツァを食べたい時の定番。野菜量は店差が大きいので、具だくさん狙いなら写真や説明を確認。
乳製品を含む。野菜の種類は店ごとに変わる。
スコア
初心者向け:●●●●●個性:●●●●●重さ:●●●●●辛さ:●●●●●
似ているもの
マルゲリータ — マルゲリータはシンプルなチーズとバジル。オルトラーナは複数の野菜が主役
チーズピザ — チーズピザはチーズ中心。オルトラーナは野菜の甘みと香ばしさが中心
トマト — トマトは食材。オルトラーナはトマトを土台に複数野菜をのせる料理
バンビーノ — オルトラーナは野菜中心。バンビーノはコーンやハムなど食べやすい具材中心
カプリチョーザ — オルトラーナは野菜中心。カプリチョーザはハム、きのこ、オリーブなど具だくさん
クアトロ・スタジーニ — オルトラーナは野菜中心。クアトロ・スタジーニはハムやきのこなど四季の具材を分ける
インボルティーニ — 類似候補。タグ一致: イタリア料理, 主菜, 焼き物, 野菜 / カテゴリ一致 / 地域一致: イタリア
マリナーラ — 類似候補。タグ一致: イタリア料理, 主菜, 小麦, 焼き物 / カテゴリ一致 / 地域一致: イタリア
ペスカトーレ — 類似候補。タグ一致: イタリア料理, 主菜, 小麦, 焼き物 / カテゴリ一致 / 地域一致: イタリア
パルマ — 類似候補。タグ一致: イタリア料理, 主菜, 小麦, 焼き物 / カテゴリ一致 / 地域一致: イタリア
クアトロ・フォルマッジ — 類似候補。タグ一致: イタリア料理, 主菜, 小麦, 焼き物 / カテゴリ一致 / 地域一致: イタリア
ビアンカ — 類似候補。タグ一致: イタリア料理, 主菜, 小麦, 焼き物 / カテゴリ一致 / 地域一致: イタリア
ジェノベーゼピザ — 類似候補。タグ一致: イタリア料理, 主菜, 小麦, 焼き物 / カテゴリ一致 / 地域一致: イタリア