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中国(洪瀬)
中国(洪瀬)の料理一覧
全1件
中国(洪瀬)の料理・食材・調理法をまとめています。
タグ:
中国料理 1
福建料理 1
軽食 1
鶏肉 1
煮込み 1
こってり 1
#1
洪瀬鶏爪
料理 / 中国
福建省南安・洪瀬鎮の名物鶏爪。煮込み・漬け込みで味を含ませ、泉州の特色小吃として知られる。
可食部は少ないが旨味が濃い。手で食べる前提。
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