マレーシア（ペナン）の料理一覧

タマリンドの酸味と唐辛子の辛さが効いた魚だしスープに太い米麺を合わせた、ペナン名物のラクサ。

ココナッツ系のラクサとは全く別物の酸っぱ辛い麺。トムヤム系の酸味が好きならハマる。魚の香りが苦手な人には不向き。