ひとことで
石川県は古来より餅を食べる文化が根づいている土地である。たとえば、能登に伝わる「ねんねだんご」。
メニューで見たら
器から生菓子を取り出して、そのまま食べる。菓器に詰められた餅やまんじゅうは色あざやかな配色で、祝いごとの返礼におしるしとして配られる。
何が出てくるか
- 五色生菓子（ごしきなまがし）
味・食感
もちもちとした食感素材の味を活かした仕上がり
頼む判断
五色生菓子を注文するときのコツは？
石川県に伝わる郷土料理。地元の食文化に触れてみたい人向け。
スコア
初心者向け:●●●●●個性:●●●●●重さ:●●●●●辛さ:●●●●●
似ているもの
つんきーだご汁 — つんきーだご汁は野菜・スープが特徴で、五色生菓子とは異なる
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最終更新: 2026-09-11