ひとことで
「具だくさん味噌汁」は、旬の野菜、肉、魚などがたくさん入った具だくさんの汁物のこと。「味噌は医者いらず」といわれるほど栄養豊富で、1日1杯のみそ汁は、今と変わらず昔も1日の活力源だった。
メニューで見たら
根菜、きのこ、肉、魚、いろいろな具を入れることでバランスがとれる。具だくさんにすることで、野菜をたくさん食べることができ、お椀一杯で主菜・副菜・副副菜がとれている。
何が出てくるか
- 小麦粉 100g
- じゃがいも 300g
- 大根 100g
- 人参 50g
味・食感
素材の味を活かした仕上がり
頼む判断
具だくさん味噌汁 を注文するときのコツは？
長野県に伝わる郷土料理。地元の食文化に触れてみたい人向け。
スコア
初心者向け:●●●●●個性:●●●●●重さ:●●●●●辛さ:●●●●●
似ているもの
つみっこ — つみっこは煮込み・スープが特徴。具だくさん味噌汁 は揚げ物が特徴
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最終更新: 2026-09-11