ひとことで
じゃがいもに細かく切れ目を入れ、バターやパン粉をのせてオーブンで焼くスウェーデン発祥の付け合わせ。外は香ばしく中はほくほくに仕上がる。
メニューで見たら
蛇腹状に切った焼きじゃがいも。表面がカリッとし、バターの香りが強い。肉料理の付け合わせに多い。
何が出てくるか
- 切れ目入りの焼きじゃがいも
- バター
- パン粉またはチーズ
- ハーブ
味・食感
外はサクッと香ばしい中はほくほくバターでこってり見た目が華やか
頼む判断
付け合わせでも存在感あり。じゃがいも好きなら選びやすい。
スコア
初心者向け:●●●●●個性:●●●●●重さ:●●●●●辛さ:●●●●●