RDish料理図鑑

水無月

みなづき/ Minazuki (Triangular Uiro Sweet)
料理日本(京都府)

ひとことで

白いういろうに小豆をのせ三角形に切り分けた、夏越しの祓で無病息災を願って食べる京都の郷土菓子。

メニューで見たら

ういろう生地に大納言小豆をのせて蒸し、三角形に切り分けた京都府の伝統菓子で、氷を模した形が特徴。

何が出てくるか

  • 三角形に切られたういろう菓子
  • 小豆をのせた仕上げ
  • 冷やして提供される一品

味・食感

ういろうのもちっとした食感小豆の上品な甘さひんやりとした口当たり

頼む判断

水無月を注文するときのコツは?

6月30日の夏越しの祓の時期、京都府内の和菓子店やスーパーで購入可能。抹茶味や黒糖味のアレンジもある。

スコア

初心者向け:●●●●●個性:●●●●●重さ:●●●●辛さ:●●●●●

似ているもの

ういろう(一般) 一般的なういろうは四角い形だが、水無月は氷を模した三角形に切り分ける

タグ

日本料理菓子豆類甘み祝祭料理

もっと見る

日本(京都府)の他の料理を見る料理の他の料理を見る日本(京都府)豆類料理一覧を見る日本(京都府)料理一覧を見る→ すべての料理を一覧で見る→ 名前がわからない料理を逆引き検索

最終更新: 2026-09-11

参考