ひとことで
チェコのプルゼニで1842年に生まれた淡色ラガー。軟水、淡色麦芽、ザーツ系ホップ、低温発酵で澄んだ黄金色と爽快な苦みを出す。現在の世界的なラガービールの基礎になった代表的ビアスタイル。
メニューで見たら
淡い黄金色の下面発酵ビール。ホップの香りとさわやかな苦み、すっきりした後味が特徴。日本の大手ビールにも近い感覚で選びやすい。
何が出てくるか
- グラスまたはジョッキに注がれた黄金色のビール
- 白い泡がしっかり立ったクリアな液色
- 瓶・缶・ドラフトで提供されることが多い
味・食感
軽快でドライな飲み口ホップ由来のさわやかな苦み炭酸のキレとすっきりした後味
頼む判断
スコア
初心者向け:●●●●●個性:●●●●●重さ:●●●●●辛さ:●●●●●