ひとことで
南ドイツ、とくにミュンヘン周辺で親しまれる淡色ラガー。「hell」は明るい・淡いという意味。ピルスナーよりホップの主張を抑え、淡色麦芽の丸い甘みと穏やかな苦みをバランス良く出す。
メニューで見たら
淡い黄金色のドイツ系ラガー。苦みは控えめで、モルトのやさしい甘みと柔らかな口当たりがある。ビールの苦味が苦手な人にも選びやすい。
何が出てくるか
- 明るい黄金色のクリアなビール
- 白い泡をのせたグラスまたはジョッキ
- ドイツ料理店では樽生で出ることもある
味・食感
モルトの軽い甘みとパンのような香り苦み控えめで丸い飲み口中程度の炭酸とすっきりした後味
頼む判断
スコア
初心者向け:●●●●●個性:●●●●●重さ:●●●●●辛さ:●●●●●