ひとことで
泉州周辺の野菜餡入り包み物。米粉または小麦系の皮に野菜、干し物、肉などを詰める小吃。
メニューで見たら
野菜餡を包んだ泉州の軽食。
何が出てくるか
- 蒸した包み物
- 野菜中心の餡
- 干し海老や肉の旨味
味・食感
皮はもちもちまたは柔らかい餡は素朴油っこさ控えめ香味がある
頼む判断
朝食・軽食向き。具は店ごとに違う。
スコア
初心者向け:●●●●●個性:●●●●●重さ:●●●●●辛さ:●●●●●
似ているもの
春巻 — 春巻は揚げ皮が多い。菜包は蒸し包み系
泉州周辺の野菜餡入り包み物。米粉または小麦系の皮に野菜、干し物、肉などを詰める小吃。
野菜餡を包んだ泉州の軽食。
朝食・軽食向き。具は店ごとに違う。