ひとことで
十字に仕切った四角い箱に、刺身・焼き物・煮物・ご飯などを盛り分けた懐石風の弁当。江戸初期の僧・松花堂昭乗の器に由来する。
メニューで見たら
十字に仕切られた器に、季節の刺身、焼き物、炊き合わせ、ご飯を彩りよく盛り込んだ松花堂弁当。会席の味わいを手軽にお楽しみいただけます。
何が出てくるか
- 蓋付きの四角い漆器（十字の仕切り）
- 刺身・焼き物・煮物・揚げ物などの小品
- ご飯
- 吸い物が付くことが多い
味・食感
少量ずつ多品目の上品な味季節感のある献立冷たい料理と温かい料理の組み合わせ見た目が美しい
頼む判断
松花堂弁当を注文するときのコツは？
和食店のランチや法事・会合の定番。会席料理より手頃に多品目を楽しめる。
松花堂弁当を食べるときの注意点は？
魚介・卵など多くのアレルゲンを含む場合がある。
スコア
初心者向け:●●●●●個性:●●●●●重さ:●●●●●辛さ:●●●●●