ひとことで
枝豆をすりつぶした餡をつきたての餅に絡めた、正月や婚礼など行事に欠かせない宮城県を代表する郷土菓子。
メニューで見たら
茹でてすりつぶした枝豆に砂糖を加えた餡を、つきたての餅に絡めた宮城県の郷土菓子。
何が出てくるか
- 鮮やかな緑色の枝豆餡をまとった餅
- 串団子にのせた一品
- 行事の席で振る舞われる一皿
味・食感
枝豆の爽やかな甘みと香りつきたて餅のもちもちとした食感上品な甘さの餡
頼む判断
ずんだ餅を注文するときのコツは？
正月・婚礼・法事など行事の席で宮城県内の和菓子店や家庭で提供。長野の「のたもち」と食べ比べたい人向け。
スコア
初心者向け:●●●●●個性:●●●●●重さ:●●●●●辛さ:●●●●●
似ているもの
のたもち — 長野ののたもちは半つきご飯にあんをのせるが、ずんだ餅はつきたての餅に絡める
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最終更新: 2026-09-11