「あっさり料理」とは対照的な料理の特徴と違い
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「あっさり料理」とは対照的な持ち味の料理を集めました。多くに共通する特徴は「こってり」「イタリア料理」「主菜」など。同じ方向性でも重さ・辛さ・個性はそれぞれ異なるため、特徴を比べながら選べます。
ひと目でわかる違い
このグループの特徴
比較表
| 料理 | スコア | 特徴 |
|---|---|---|
| プデチゲ 料理 / 韓国 | 食べやすさ:●●●●●重さ:●●●●●辛さ:●●●●●個性:●●●●● | キムチと辛いスープに、スパム・ソーセージ・ハム・豆腐・ラーメン・チーズなどを入れて煮る韓国のジャンキーな鍋。 コチュジャンや唐辛子のピリ辛さ / 加工肉の塩気と脂、キムチの酸味が強い |
| クアトロ・フォルマッジ 料理 / イタリア | 食べやすさ:●●●●●重さ:●●●●●辛さ:●●●●●個性:●●●●● | 4種のチーズをのせた濃厚ピッツァ。 チーズの濃いコクと塩気 / ゴルゴンゾーラ由来の強い香り |
| ビアンカ 料理 / イタリア | 食べやすさ:●●●●●重さ:●●●●●辛さ:●●●●●個性:●●●●● | トマトソースなしの白いピッツァ。 トマトの酸味がなく、チーズと油脂のコクが出る / にんにくやハーブの香り |