RDish料理図鑑

マンダリンオレンジとソムオーの違い

マンダリンオレンジソムオータイ料理・果物・あっさりという共通点があり、メニューで並ぶと迷いやすい組み合わせ。両方の説明・味・注文のコツを並べて違いを確認できます。

違い

マンダリンオレンジから見たソムオーとの違い

ソムオーは大型で苦みもある。マンダリンオレンジは小型で甘みが強い

ソムオーから見たマンダリンオレンジとの違い

ソムオーは大型で苦みもある。マンダリンオレンジは小型で甘みが強い

比較表

項目マンダリンオレンジMandarin orangeソムオーPomelo
分類食材食材
地域タイタイ
どんなもの市場や飲み物店では小さなみかん、または搾りたてジュースとして出る。日本のみかんに近く食べやすい。果物としてそのまま出るほか、ヤム・ソムオーのようなサラダにも使う。グレープフルーツより穏やかな甘苦さ。
出てくるもの小型の柑橘果実/房状の果肉/生搾りジュース/果物盛り合わせ大きな柑橘の房/厚い皮をむいた果肉/果物盛り合わせ/サラダの具
味・食感甘酸っぱい/果汁が多い/皮をむきやすい/香りが爽やか爽やかな甘酸っぱさ/軽い苦み/果肉は粒が大きくほぐれる/後味がすっきり
初心者向け●●●●●●●●●●
個性●●●●●●●●●●
重さ●●●●●●●●
辛さ●●●●●●●●●●
注文のコツ果物でもジュースでも無難。酸味が苦手なら熟したものを選ぶ。柑橘好きに向く。薬との相互作用が気になる場合はグレープフルーツ同様に注意。

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タイ料理果物あっさりデザート

それぞれの詳細

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