ひとことで
マンダリンオレンジは小型で皮をむきやすい柑橘。タイでは生食やジュースに使われ、甘みと軽い酸味がある。
メニューで見たら
市場や飲み物店では小さなみかん、または搾りたてジュースとして出る。日本のみかんに近く食べやすい。
何が出てくるか
- 小型の柑橘果実
- 房状の果肉
- 生搾りジュース
- 果物盛り合わせ
味・食感
甘酸っぱい果汁が多い皮をむきやすい香りが爽やか
頼む判断
果物でもジュースでも無難。酸味が苦手なら熟したものを選ぶ。
スコア
初心者向け:●●●●●個性:●●●●●重さ:●●●●●辛さ:●●●●●