ガレット・デ・ロワ

ひとことで

折りパイ生地にアーモンドクリーム（フランジパーヌ）を詰めて焼き、紙の王冠をのせたフランスの公現祭の菓子。中に入った小さな陶製の人形「フェーヴ」が当たった人はその日の王様になる。

メニューで見たら

サクサクのパイ生地にアーモンドクリームを包んで焼き上げた、新年を祝うフランスの伝統菓子です。

何が出てくるか

• 円形のパイを切り分けたもの
• 中のアーモンドクリーム
• 紙の王冠と陶製の人形フェーヴ（ホールの場合）

味・食感

頼む判断

スコア

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参考

• Wikipedia（日本語）