ひとことで
米を蒸して乾燥させ炒って膨らませたものを、砂糖や水あめで固めた菓子「おこし」の一種。浅草・雷門の名物土産。
メニューで見たら
ふっくら炒った米を水あめで固め、落花生を加えたカリッと香ばしい浅草名物の雷おこし。「家をおこす」「名をおこす」縁起菓子です。
何が出てくるか
- 四角く固めたおこし
- 落花生やごまが入ったもの
- 個包装の土産品
味・食感
カリッ・サクッとした軽い食感水あめと砂糖のやさしい甘さ炒った米の香ばしさピーナッツのコク
頼む判断
雷おこしを注文するときのコツは？
浅草の定番土産。素朴で日持ちし、配りやすい。
雷おこしを食べるときの注意点は？
米・落花生を使用（製品による）。
スコア
初心者向け:●●●●●個性:●●●●●重さ:●●●●●辛さ:●●●●●