ひとことで
レモンの皮をアルコールに漬け、砂糖水で割って作るイタリア南部のレモンリキュール。アマルフィ海岸やソレント半島が本場で、食後酒の定番。
メニューで見たら
アマルフィ産レモンの皮を漬け込んだ自家製リモンチェッロ。キンキンに冷やしてストレートでどうぞ。
何が出てくるか
- 冷凍庫で冷やした鮮やかな黄色のリキュール
- 冷やした小さなショットグラスやリキュールグラス
- 食後のサービスとして店から出されることも
味・食感
レモンの皮の強く爽やかな香りとろりとした甘さアルコール度数30%前後の強い飲み口冷えた口当たりで後味はすっきり
頼む判断
リモンチェッロを注文するときのコツは？
食後酒として少量をストレートで飲むのが本場流。甘くて飲みやすいが度数は高いので、一気飲みは注意。お酒が弱ければソーダ割りにしてもらうとよい。
リモンチェッロを食べるときの注意点は？
アルコール度数が高い（30%前後）。未成年・運転前は不可。
スコア
初心者向け:●●●●●個性:●●●●●重さ:●●●●●辛さ:●●●●●
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最終更新: 2026-10-14