ひとことで
江戸時代から続く仙台の素朴な菓子の総称。穀類や黒砂糖、水飴を使い、ささら飴やうさぎ玉など50〜60種類が手作りされる。
メニューで見たら
仙台伝統の手作り駄菓子の詰め合わせ
何が出てくるか
- ささら飴やうさぎ玉などの詰め合わせ
- 素朴な見た目の焼き菓子や飴
- 土産用の菓子箱
味・食感
黒砂糖の素朴な甘み香ばしい穀物の風味種類ごとに異なる食感
頼む判断
仙台駄菓子を注文するときのコツは？
昔ながらの素朴な和菓子を土産にしたい人向け。洋菓子のような濃厚な甘さを期待すると物足りない。
スコア
初心者向け:●●●●●個性:●●●●●重さ:●●●●●辛さ:●●●●●
似ているもの
雷おこし — 雷おこしは米を主体にした東京の郷土菓子。仙台駄菓子は種類が豊富で黒砂糖を使う点が特徴