RDish料理図鑑

たなばたほうとう

たなばたほうとう/ Tanabata Hoto (Tanabata Wheat Noodle Sweet)
料理日本(長野県)

ひとことで

月遅れの七夕に小豆あんやきなこをまぶして食べる、長野県松本地域の麺状の郷土菓子。

メニューで見たら

練った小麦粉をのばして麺状にし、小豆あんやきなこをまぶした長野県松本地域の七夕行事食。

何が出てくるか

  • 麺状に伸ばした小麦生地
  • 小豆あんやきなこをまぶした仕上げ
  • 七夕人形に供える一品

味・食感

もちっとした麺状生地の食感小豆あんの優しい甘さきなこの香ばしさ

頼む判断

たなばたほうとうを注文するときのコツは?

月遅れの8月7日の七夕行事、長野県松本地域の家庭で作られる。よもぎ入りのアレンジもおやつとして人気。

スコア

初心者向け:●●●●個性:●●●●重さ:●●●●辛さ:●●●●●

似ているもの

桜もち 桜もちは焼き物が特徴で、たなばたほうとうとは異なる

関連用語

ほうとう

タグ

日本料理菓子小麦豆類甘み季節料理

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最終更新: 2026-09-11

参考