RDish料理図鑑

#ブドウの葉

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ドルマ

料理 / トルコ

ブドウの葉やピーマンにご飯・ひき肉・ハーブを詰めて煮たトルコ・中東の料理。前菜として冷製で出されることが多い。

中東・トルコ料理の前菜として人気が高い。冷製で提供されることが多くさっぱり食べられる。

ドルマ