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マレーシア(クアラルンプール)の料理・食材・調理法をまとめています。
ココナッツカレースープにビーフンや卵麺を合わせた、クアラルンプールで人気のラクサ。カレーミーとも呼ばれる。
カレーとラーメンの中間のような一杯で、カレー好きなら間違いなし。辛さは後から効いてくるので要注意。