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クロワッサン

くろわっさん/ Croissant
料理フランス
クロワッサンの料理写真
クロワッサンの料理写真 2
クロワッサンの料理写真 3

ひとことで

バターをパン生地に折り込んで三日月形に焼き上げたフランスのパン(ヴィエノワズリー)。オーストリアのキプフェルの形に着想を得たとされる。

メニューで見たら

発酵バターを何層にも折り込んで焼き上げた、香り高くサクサクのクロワッサンです。

何が出てくるか

  • 三日月形またはまっすぐなパン
  • カフェオレと一緒に朝食で

味・食感

バターの豊かな香り外側のサクサク感内側のしっとりした層

頼む判断

クロワッサンを注文するときのコツは?

フランスの朝食やカフェの定番。焼きたてが一番おいしい。

クロワッサンを食べるときの注意点は?

小麦・乳製品を含む。

スコア

初心者向け:●●●●●個性:●●●●●重さ:●●●●●辛さ:●●●●●

似ているもの

キフレ
キフレ — 三日月形のバルカンのパン。クロワッサンほど層はない違いを詳しく →
ブリオッシュ
ブリオッシュ — 卵とバターたっぷりのふんわりパン違いを詳しく →
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キフレ — 三日月形のオーストリアの菓子パン違いを詳しく →

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最終更新: 2026-10-14

参考