ひとことで
バターをパン生地に折り込んで三日月形に焼き上げたフランスのパン(ヴィエノワズリー)。オーストリアのキプフェルの形に着想を得たとされる。
メニューで見たら
発酵バターを何層にも折り込んで焼き上げた、香り高くサクサクのクロワッサンです。
何が出てくるか
- 三日月形またはまっすぐなパン
- カフェオレと一緒に朝食で
味・食感
バターの豊かな香り外側のサクサク感内側のしっとりした層
頼む判断
クロワッサンを注文するときのコツは?
フランスの朝食やカフェの定番。焼きたてが一番おいしい。
クロワッサンを食べるときの注意点は?
小麦・乳製品を含む。
スコア
初心者向け:●●●●●個性:●●●●●重さ:●●●●●辛さ:●●●●●
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最終更新: 2026-10-14




