RDish料理図鑑

#パン

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アヒージョ

調理法 / スペイン

オリーブオイルとニンニクで食材を低温で煮る、スペインのタパス料理。エビやきのこが定番で、パンに浸して食べると美味しい。

バゲットがあればオイルに浸して一緒に食べると絶品。シェアしやすい一品。

アヒージョ

フォンデュ

料理 / スイス

ワインで溶かしたチーズの鍋にパンや野菜を浸して食べるスイスの郷土料理。チーズフォンデュが最も有名で、大人数でシェアするスタイル。

複数人で食べるのが基本。チーズが固まらないよう常にかき混ぜながら食べる。食後はかなり重い。

フォンデュ

ハンバーガー

料理 / アメリカ

パンにビーフパティや野菜、ソースを挟むアメリカ発祥の料理。具材で幅広く変化する。

満足感ある定番。肉の焼き加減やサイズで重さが変わる。

ハンバーガー

ホットドッグ

料理 / アメリカ

細長いパンにソーセージを挟み、ケチャップやマスタードをかける軽食。

軽食向け。ソーセージの塩気が強いことが多い。

ホットドッグ