ひとことで
三日月形に巻いた小型のロールパン。中欧・バルカンで広く食べられ、セルビアではパン屋（ペカラ）の定番で、チーズやジャム入りもある。
メニューで見たら
生地を三角形にのばして端からくるくる巻き、三日月形に焼き上げたセルビアのパン屋さんの定番ロールです。プレーンのほか、チーズやジャム入りもございます。
何が出てくるか
- 三日月形の小ぶりなロールパン
- 表面にゴマやケシの実、塩がのることも
- 中にチーズやジャムが入ったもの
味・食感
ふんわり柔らかい生地ほのかな甘みと塩気表面は薄く香ばしい
頼む判断
キフレを注文するときのコツは？
パン屋で手軽に買える朝食・おやつ。クロワッサンほどバターは強くないので軽く食べたいときに。具入りを選ぶと満足感アップ。
キフレを食べるときの注意点は？
小麦・乳・卵を含む場合あり。
スコア
初心者向け:●●●●●個性:●●●●●重さ:●●●●●辛さ:●●●●●
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最終更新: 2026-10-14