ひとことで
北上川流域のブランド里芋を鶏肉や根菜と煮込む、河原に集まって食べる岩手県の秋の風物詩「芋の子会」の汁物。
メニューで見たら
里芋・大根・にんじん・ごぼう・豆腐・鶏肉をひと口大に切って煮込み醤油で味付けした岩手県の郷土料理。
何が出てくるか
- 具だくさんの醤油仕立ての汁物
- 北上川の河原で振る舞われる大鍋
- 二子さといもなどブランド里芋の一皿
味・食感
里芋のねっとりまたはホクホクとした食感多彩な根菜の滋味深い旨み醤油の効いた優しい味わい
頼む判断
いもの子汁を注文するときのコツは？
秋口から晩秋の里芋収穫期、岩手県北上川流域の河原で「芋の子会」として楽しめる。ブランド里芋の食べ比べも試したい人向け。
スコア
初心者向け:●●●●●個性:●●●●●重さ:●●●●●辛さ:●●●●●
似ているもの
とうがん汁 — とうがん汁はいもの子汁と似た鶏肉の料理
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最終更新: 2026-09-11