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Dishes

レバー・アンド・オニオン

ればー・あんど・おにおん/ Liver and onions/ レバーと玉ねぎ/ Liver and onions
料理イギリスアメリカ
レバー・アンド・オニオンの料理写真
レバー・アンド・オニオンの料理写真 2
レバー・アンド・オニオンの料理写真 3

ひとことで

牛や子牛のレバーを薄切りにして焼き、炒めた玉ねぎを合わせた料理。イギリスやアメリカの家庭や食堂の定番で、ベーコンやグレイビーソースを添えることも多い。

メニューで見たら

子牛のレバーを香ばしく焼き、甘く炒めた玉ねぎとグレイビーを添えました。

何が出てくるか

味・食感

レバーの濃厚なうまみ玉ねぎの甘みねっとりした食感

頼む判断

レバー・アンド・オニオンを注文するときのコツは？

レバーが好きな人向きの家庭料理。苦手ならグレイビーと一緒に食べると食べやすい。

スコア

初心者向け:●●●●●個性:●●●●●重さ:●●●●●辛さ:●●●●●

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タグ

イギリス料理主菜牛肉野菜焼き物こってり家庭料理

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最終更新: 2026-10-12

参考