レバニラ炒め

ひとことで

豚や鶏のレバーとニラ、もやしを強火で炒め、醤油やオイスターソースで味付けした中華料理。スタミナ料理として定食屋で親しまれる。

メニューで見たら

下処理した新鮮なレバーとニラを強火で炒め合わせた、スタミナ満点の一皿です。

何が出てくるか

• レバー・ニラ・もやしの炒め物
• ご飯・スープ（定食の場合）

味・食感

頼む判断

スコア

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参考

• Wikipedia（日本語）
• Wikipedia（英語）