ひとことで
潮流の速い瀬戸内海・下津井付近で育つ歯ごたえのあるたこを使った、岡山県倉敷市発祥の漁師飯由来の炊き込みご飯。
メニューで見たら
ぶつ切りにしたたこをしょうがとともに米に加えて炊き込んだ、岡山県倉敷市の郷土料理。
何が出てくるか
- たこの炊き込みご飯
- 磯の香りが立つ仕上がり
- ねぎを混ぜた盛り付け
味・食感
たこの独特な歯ごたえ磯の香り豊かな味わいしょうがの効いたご飯
頼む判断
たこめしを注文するときのコツは？
通年で岡山県倉敷市内の飲食店や家庭で提供。店によって具材や味付けが異なるので食べ比べたい人向け。
たこめしを食べるときの注意点は？
魚介アレルギーに注意。
スコア
初心者向け:●●●●●個性:●●●●●重さ:●●●●●辛さ:●●●●●
似ているもの
からいもごはん — からいもごはんはさつまいもの甘みだが、たこめしはたこの磯の風味が主役
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最終更新: 2026-09-11