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甘茶

あまちゃ/ Amacha/ 花祭りの甘茶/ アマチャ
飲み物日本
甘茶の料理写真
甘茶の料理写真 2

ひとことで

アマチャ(ヤマアジサイの変種)の葉を発酵・乾燥させて煎じた甘いお茶。4月8日の灌仏会(花祭り)で釈迦像に注ぎかけ、参拝者にもふるまわれる。

メニューで見たら

花祭りでふるまわれる、ほんのり甘い伝統のお茶です。

何が出てくるか

  • 湯呑みに入った淡い黄色のお茶

味・食感

砂糖のような自然な甘さほのかな苦みすっきりした後味

頼む判断

甘茶を注文するときのコツは?

4月8日の花祭りに寺院でふるまわれる。甘みが強いので濃く煮出しすぎない。

甘茶を食べるときの注意点は?

濃すぎる甘茶は吐き気などを起こすことがあるため、薄めて飲む。

スコア

初心者向け:●●●●●個性:●●●●●重さ:●●●●●辛さ:●●●●●

似ているもの

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最終更新: 2026-10-12

参考