Desserts

バウムクーヘン

ばうむくーへん/ Baumkuchen/ バームクーヘン
デザートドイツ
バウムクーヘンの料理写真
バウムクーヘンの料理写真 2
バウムクーヘンの料理写真 3

ひとことで

芯棒に生地を薄く塗っては焼くことを繰り返し、断面に木の年輪のような層を作るドイツのケーキ。日本では贈答菓子として特に人気。

メニューで見たら

生地を一層ずつ丁寧に焼き重ねた、しっとりとしたバウムクーヘンです。

何が出てくるか

味・食感

卵とバターの風味しっとりきめ細かい食感層の見た目

頼む判断

バウムクーヘンを注文するときのコツは?

お土産や贈答品の定番。日本のものはしっとり系、ドイツのものは硬めでコーティングあり。

スコア

初心者向け:●●●●●個性:●●●●●重さ:●●●●●辛さ:●●●●●

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最終更新: 2026-10-14

参考