ひとことで
挽いたセロリーシードまたは乾燥セロリの葉を塩と混ぜた調味塩。カクテルのブラッディ・マリーや、シカゴスタイルのホットドッグに欠かせない。
メニューで見たら
セロリの香りを移した調味塩で、ほんのりとした香りを添えました。
何が出てくるか
- 料理やグラスの縁にまぶした香りのある塩
味・食感
塩気とセロリのさわやかな香りほのかな苦み
頼む判断
セロリソルトを注文するときのコツは？
ブラッディ・マリーのグラスの縁や、ホットドッグ、卵料理の味付けに使われる。
セロリソルトを食べるときの注意点は？
セロリはアレルギー表示が必要な国もある。
スコア
初心者向け:●●●●●個性:●●●●●重さ:●●●●●辛さ:●●●●●
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最終更新: 2026-10-12