ひとことで
チョンプーは、タイで生食されるベル形の水分豊富な熱帯果実。英語ではrose appleやwax appleと呼ばれ、軽い甘みとしゃりっとした食感がある。
メニューで見たら
市場やデザート皿で出る赤、緑、白系の果物。皮ごと食べることが多く、塩唐辛子や甘辛いディップを添えることもある。
何が出てくるか
- ベル形の生果
- 切った果肉
- 塩唐辛子や砂糖唐辛子の添え物
- 果物盛り合わせの一部
味・食感
みずみずしく軽い甘み梨に近いしゃりっとした歯ざわり香りは穏やか後味がさっぱり
頼む判断
チョンプーを注文するときのコツは？
辛い料理後の口直し向き。強い甘さを期待するより、食感と清涼感を楽しむ果物。
スコア
初心者向け:●●●●●個性:●●●●●重さ:●●●●●辛さ:●●●●●
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最終更新: 2026-06-24