RDish料理図鑑

かき氷

かきごおり/ Kakigori (Nara Shaved Ice)
デザート日本(奈良県)

ひとことで

氷の聖地とされる氷室神社ゆかりの地で発展した、奈良県ならではのバリエーション豊かなかき氷文化。

メニューで見たら

ふわふわに削った氷に店ごと工夫を凝らしたシロップをかけた、奈良県内の飲食店で通年提供されるかき氷。

何が出てくるか

  • ふわふわに削った氷
  • 店ごとに異なるシロップ
  • 奈良県産いちごを使ったメニュー

味・食感

ふわふわとした氷の食感シロップの多彩な甘みひんやりとした清涼感

頼む判断

かき氷を注文するときのコツは?

通年、奈良県内のカフェやレストランで提供。近畿有数のいちご産地ならではのいちごメニューが人気。

スコア

初心者向け:●●●●●個性:●●●●●重さ:●●●●辛さ:●●●●●

似ているもの

宇治金時 宇治金時は抹茶と小倉あんが定番だが、奈良のかき氷は店ごとに多彩なシロップを工夫する

関連用語

宇治金時

タグ

日本料理デザート果物甘み季節料理

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最終更新: 2026-09-11

参考